Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni tanlash va ishlatish bo'yicha qo'llanma

1-savol: Zanglamaydigan po'latdan yasalgan dasturxonning qaysi materiali eng xavfsiz hisoblanadi?

A1: 304 va 316 zanglamaydigan po'lat idishlar uchun eng xavfsiz tanlovdir, ular xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga (masalan, FDA, LFGB) mos keladi. Qo'rg'oshin va kadmiy kabi zararli elementlarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan noma'lum materiallardan iborat past sifatli idishlarni xarid qilishdan saqlaning.

2-savol: Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak?

A2: 1. Mahsulotdagi "304" yoki "18/8" (18% xrom, 8% nikel) -material belgisini tekshiring; 2. Sirt-silliq, burmalar, tirnalishlar va rangi o‘zgarmas bo‘lishi kerakligiga e’tibor bering; 3. Qo'l san'atini tekshiring{11}}payvandlash mustahkam va silliq, bo'shliqlarsiz bo'lishi kerak; 4. FDA, LFGB va boshqa sertifikatlarga ega mahsulotlarni tanlash-sertifikatini tasdiqlang.

3-savol: Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkinmi?

A3: Yo'q, zanglamaydigan po'latdan mikroto'lqinli pechda uchqun paydo bo'lishi, uskunaga zarar etkazishi va hatto xavfsizlikka xavf tug'diradigan mikroto'lqinli nurlarni aks ettiruvchi metall materialdir. Keramika, shisha va boshqa mikroto'lqinli{2}}xavfsiz idishlardan foydalanish tavsiya etiladi.

4-savol: Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni qanday tozalash va saqlash kerak?

A4: 1. Tozalash uchun yumshoq mato va neytral detarjendan foydalaning, sirtni tirnashning oldini olish uchun qattiq yuvish vositalarini va kuchli gidroksidi/kislotali yuvish vositalarini ishlatmang; 2. Suv dog'lari va zang dog'laridan qochish uchun tozalashdan keyin o'z vaqtida quriting; 3. Korroziyani oldini olish uchun kuchli kislotali ovqatlarni (sirka, limon sharbati kabi) uzoq vaqt saqlamang.

5-savol: Nima uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda zang dog'lari bor?

A5: Umumiy sabablarga quyidagilar kiradi: 1. Tuz, kislota va boshqa korroziv moddalar bilan uzoq{2}} aloqa qilish; 2. Sirt tirnalgan va oksid plyonkasi shikastlangan, mahalliy korroziyaga olib keladi; 3. Tozalash uchun qattiq suvdan foydalanish va shkala to'planib, zangga o'xshash-dog'lar hosil qiladi. Zang dog'lari zanglamaydigan po'latdan yasalgan yumshoq tozalagich bilan olib tashlanishi mumkin.

6-savol: Zanglamas po'latdan yasalgan idishlar kislotali ovqatlar bilan ishlatilishi mumkinmi?

A6: Odatda qisqa{1}}muddatli aloqa uchun foydalanish mumkin, lekin uzoq{2}}muddatli saqlash tavsiya etilmaydi. Kuchli kislotali ovqatlar (masalan, tuzlangan bodring, meva sharbatlari) vaqt o'tishi bilan zanglamaydigan po'lat bilan reaksiyaga kirishadi, bu sirt porlashiga ta'sir qilishi va hatto engil korroziyaga olib kelishi mumkin. Kislotali oziq-ovqatlarni uzoq muddat saqlash uchun shisha yoki sopol idishlardan foydalanish yaxshidir.